3张图片“儿子打小就爱吃肯德基各种食品，特别是在对炸鸡的钟爱未曾转变过，以前尝试炸效果一直不尽人意，现如今再一可以跟·肯德基不但色香味完全一样，卖相也非常的失望。再一可以道别肯德基店说道声妳了！” 食材明细主料鸡胸肉500克辣味腌制鸡料适度老抽少许生抽一勺配料半勺辅料低筋面粉150克（蒸熟用）淀粉30克（蒸熟用）盐2克（蒸熟用）腊面粉适度中辣口味炸工艺数小时耗时普通可玩性肯德基炸鸡炸鸡柳的作法步骤1把鸡胸肉小块较薄大片，可以小块柳状，大片是便利炸，不吃时再行小块鸡柳。

均可用鸡腿肉。2腌制鸡料，我以前尝试自己调配腌制鸡料，味道不理想，也可以用其他牌子的。3没有秤量我大约敲了50克腌制鸡料，又特了点生抽，老抽，几滴白酒，或者配料也可。

4筷子加热烘。最差蒸制为2小时以上，我一般都冷藏一夜，次日中午炸。

5一份腊面粉。一份蒸熟，蒸熟煮沸盐淀粉徵成糊状。

6再行把鸡块蒸熟里均匀分布硬上蒸熟，7再行腊面粉扯一下，最差逗留部分不会。8我用的不粘锅，油烧热，鸡块敲锅里，漂起后，转中火，炸伤至二面金黄色。9炸伤好装盘。

可以多炸一些，吃不完冷藏，再行不吃多少烤箱150度油炸十分钟，跟新炸的一样爱吃。

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